テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透き通った外観です。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、ハーブや花のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が広がり、中間にはしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュはクリーンでバランスの取れた印象です。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく続きます。
コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、南フランスの温暖な気候と豊かなテロワールから生まれるワインです。ドメーヌ・デ・テルムが手掛けるこのロゼワインは、地元のぶどう品種を使用し、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。アペラシオンは不明ですが、プロヴァンス地方の伝統的なスタイルを反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが一般的です。熟成は主にステンレスで行われ、果実の風味を引き立てることを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘類の香りが広がり、時間が経つとハーブや花のニュアンスが現れる。全体として非常にアロマティックで、心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは軽やかで、すぐにジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味が程よく、クリスピーな印象を与え、非常にバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴的。
総合
飲み頃は今が最適で、軽やかで爽やかなスタイルが春や夏にぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、すぐに楽しむには絶好の選択。ピクニックや軽食に合わせて楽しむのが理想的。