【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘系と白い花の香り、続いてハーブや青リンゴのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】清涼感があり、果実の余韻が長く続きます。
ブランは、レバノンのベカー・ヴァレーに位置するドメーヌ・デ・トゥレルによって生産される白ワインです。この地域は豊かな土壌と高い標高に恵まれ、特有のテロワールがワインに独自のキャラクターを与えています。ドメーヌ・デ・トゥレルは、伝統的な技法と現代の醸造技術を融合させたワイン作りを行っており、品質の高いワインを生み出すことに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つように工夫されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実の特性が引き出されています。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推測されます。
外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。冷やすことでその美しさが際立つ。
香り
フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが広がり、開いた直後にはハーブや花のニュアンスも感じられる。時間が経つと、蜜やトロピカルフルーツの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘類の明るい酸味が口中に広がる。中盤では果実味が豊かになり、クリーミーなテクスチャーが現れる。酸はしっかりとしており、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先で、熟成ポテンシャルも感じられる。特にシーフードや軽い前菜と相性が良く、パーティーや特別なディナーに適している。