【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）の香りが広がり、ほのかなスパイスとハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ミディアムボディで果実味が豊か。タンニンはシルキーで、酸味とのバランスが良い。フィニッシュにはコショウや土のニュアンスが残る。 【余韻】余韻は中程度で、黒果実の風味が続く。
シェナンソンは、ラングドック・ルシヨン地方に位置するドメーヌ・デ・トロワ・オリが生産する赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味を生み出します。生産者は伝統的な手法を重視し、地元のぶどうを活かしたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるように注意深く管理されています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、グラスに注ぐと粘性が感じられる。外観からも豊かな果実味が期待できる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑な香りの層が感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、引き締まった酸がしっかりと支えている。中盤では滑らかなタンニンが広がり、全体のバランスが取れている。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年にわたり熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉料理と相性が良い。