テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系のフルーツ、リンゴの花、白桃、ハーブの香りが広がります。さらに、かすかなミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘味が口の中に広がります。中間ではクリーミーさが現れ、フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残ります。 【余韻】爽やかな余韻が続き、柑橘のニュアンスが特徴的です。
9 1/2 Anjou Blancは、ドメーヌ・デ・トロティエールによって生産される白ワインで、フランスのアンジュー地域の特性を反映しています。この地域は、ミネラル豊富な土壌と温暖な気候が特徴で、特に白ワインの生産に適しています。このワインは、バランスの取れた酸味と芳醇な果実味が魅力となっており、食事とのペアリングの幅も広い位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が推定されており、フレッシュさを保つために温度管理が行われていると考えられます。熟成はおそらく数ヶ月行われ、果実味を引き出すためのスタイルが採用されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からやや緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清涼感を感じさせる外観。
香り
フレッシュなリンゴや洋梨の香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが広がる。清々しいアロマが印象的。
味わい
アタックはクリスプで、果実の明るさが口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。軽いミネラル感が心地よく、余韻にかけてもその清涼感が持続する。
総合
飲み頃は今から数年で、軽快で飲みやすいスタイルのため、アペリティフやシーフードと合わせるのがおすすめ。熟成ポテンシャルもあり、数年の熟成が楽しめる。