Divins Galets Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu

ディヴァン・ガレ・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・プラン・ド・デュー

テイスティングノート

【外観】濃厚なルビーレッドで透明感がある。 【香り】黒系果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)、土のニュアンスが感じられる。 【味わい】フルボディで、アタックは力強く、果実味が広がる。中間にはスパイシーさがあり、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が残る。 【余韻】適度に長く、ベリーとスパイスの風味が残る。

ディヴァン・ガレ・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・プラン・ド・デューは、フランスのコート・デュ・ローヌ地域で生産される赤ワインで、ドメーヌ・デュ・ボワ・デ・メージュが手掛けています。このワインは、地元のテロワールを反映した豊かな風味が特徴であり、果実味とスパイシーなニュアンスが絶妙に調和しています。コストパフォーマンスにも優れ、食事と合わせやすいスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
黒胡椒
ローズマリー
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
果実味の豊かさ
スパイシーさ
心地よい酸味

料理との相性

ローストビーフ
羊肉のグリル
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと残る。

香り

開栓直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンは滑らかでバランスが良い。後半にかけて、スパイシーさがアクセントとなる。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃と見られ、今後の熟成ポテンシャルもある。バーベキューや家庭料理と相性が良く、リラックスしたシーンに適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5