テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きが感じられる。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実感があり、第二アロマには軽いスパイスや土のニュアンスが感じられる。第三アロマには、熟成による微かなバニラの香りも現れる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとスパイスの風味が続く。
Côtes de Gascogneは、フランス南西部のガスコーニュ地域で生産される赤ワインで、Domaine du Château Larroqueはこの地域の伝統的な生産者です。テロワール特有の気候と土壌が、フルーティでバランスの取れたワインを生み出します。地元のぶどう品種を使ったこのワインは、手頃な価格でありながら高品質で、食事と合わせやすいことが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推定されます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後軽い熟成が行われることが多いです。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、透明感があり、光の当たり方によって輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。加えて、わずかに土っぽい香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊かで、ブラックベリーのフレーバーが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よいバランスを保つ。余韻には香ばしいスパイスが残る。
総合
このワインは2023年に飲み頃を迎え、今後2〜3年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉と相性が良く、カジュアルな集まりにも適したワインである。