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赤

Vieilles Vignes Mercurey Rouge

ヴィエイユ・ヴィーニュ・メルキュレ・ルージュ

Domaine du Clos de l'Eveque/メルキュレ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】澄んだルビー色で、エッジにかけてガーネットのニュアンスを帯びる。 【香り】熟したサクランボとラズベリーのフレッシュな果実香に、スミレの花と湿った土のニュアンスが重なる。古樹ならではの複雑なスパイスとミネラルの香りが底流にある。 【味わい】エレガントなアタックから、フレッシュな酸と柔らかなタンニンが心地よく口内に広がる。中間には凝縮した果実の甘さがあり、フィニッシュにかけてミネラル感が長く続く。 【余韻】長い余韻に、赤果実とスパイスの風味が心地よく残る。

料理との相性

牛肉
仔牛肉
ジビエ
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Domaine du Clos de l'Eveque

ドメーヌ・デュ・クロ・ド・レヴェック

メルキュレ

ヴィンテージ

(5件)

味わいプロフィール

ボディ2/5
酸味4/5