テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラやミントの花の香りが重なる。さらに、軽やかなスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは明るく、フルーティな味わいが広がる。中間は滑らかで、程よい酸味と果実味が調和し、フィニッシュは軽快で心地よい。 【余韻】余韻は短めで、フルーツの甘さが残る。
ル・カルヴェール・ボジョレー・ヴィラージュは、フランスのボージョレ地域で生産される赤ワインです。ドメーヌ・デュ・ジャルマンは、ボジョレーの特性を生かしたワイン作りを行っており、地元のテロワールとブドウの特徴を大切にしています。このワインは、軽やかでフルーティなスタイルが特徴で、食卓に合わせやすい選択肢として人気です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティ
酸味のバランス
滑らかさ
軽やかさ
飲みごたえ
料理との相性
鶏肉のグリル
豚肉のロースト
軽いパスタ
サーモンサラダ
チーズプレート
醸造について
このワインは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられます。熟成は短期間で行われ、フルーティな特徴を活かすためにオーク樽での熟成は行われない可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
開いた直後は新鮮なチェリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは明るく、果実味が豊かで、特に赤いベリーが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで、心地よいバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に軽やかな料理やバーベキューと相性が良い。フレッシュさが際立つワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%