レ・オー・ド・カテルヌ・ソーミュール
【外観】明るいルビーレッドで透明感が高い。 【香り】赤いフルーツ（チェリー、ラズベリー）にスミレ、ピーマンのハーブ的ニュアンスが重なり、粘土質ミネラルが深みを添える。 【味わい】アタックはフレッシュで軽やか。中盤では心地よい酸とシルキーなタンニンが広がり、ロワールらしいミネラリーなフィニッシュへと続く。 【余韻】赤いフルーツとミネラルの風味が中程度の長さで持続する。