Pavillon Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie
パヴィヨン・ミュスカデ・コート・ド・グランリュー・シュール・リー
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、徐々に白い花やハーブのアロマが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかりとあり、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象です。 【余韻】適度な長さがあり、ミネラル感と柑橘の余韻が残ります。
パヴィヨン・ミュスカデ・コート・ド・グランリュー・シュール・リーは、フランスのロワール地方に位置するドメーヌ・デュ・オー・ブルゴによって生産される白ワインです。このワインは、ミュスカデとして知られる地域特有の特性を持ち、地元のテロワールを反映しています。新鮮さとミネラル感が特徴で、魚介料理との相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵されることが一般的で、発酵後にシュール・リーで熟成されることが多いです。熟成期間は約6か月から12か月と推定され、ワインに複雑さと豊かさを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色の色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの縁に細かい涙が見えます。
香り
開いた直後は青リンゴやシトラスの香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感とハーブのニュアンスが現れます。さらに、白桃や花の香りも感じられ、非常にフレッシュです。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、口の中で広がる果実味が心地よいです。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスの取れた味わいが続きます。タンニンはほとんどなく、全体的に軽やかです。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさが楽しめる時期です。熟成ポテンシャルは限られていますが、若いうちに楽しむワインです。シーフードや軽めの料理との相性が抜群です。