テイスティングノート
【外観】淡いストローイエロー、透明感がある。 【香り】リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に続いて、白い花やシトラスの香りが広がります。さらに、軽やかなパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミッドパレットでは豊かなフルーツの膨らみがあり、フィニッシュにはミネラル感と心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻に、シトラスの爽やかさとわずかなナッティな風味が感じられます。
クレマン・ド・ロワール・ブリュットは、フランスのアンジュー地区で生産されるスパークリングワインです。ドメーヌ・デュ・プティ・クロシェは、地元のテロワールを活かした高品質なワインを手掛けており、特に自然派ワインに力を入れています。このワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えた味わいが特徴で、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で発酵され、瓶内二次発酵を行います。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保持しつつ、微細な泡を形成します。熟成期間はおそらく12ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色を基調とし、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、視覚的にも清涼感を与える外観。
香り
初めに青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間とともにブリオッシュやミネラルのニュアンスが現れる。エレガントでバランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が心地良い。中盤ではミネラル感と酸が調和し、爽やかさが際立つ。タンニンは緻密で、全体的にクリーンな印象を持つ。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎え、特にアペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルはあり、数年後も楽しめる。気軽な集まりやカジュアルなディナーに最適。