Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas'

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴァルレア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、複雑さを増す。 【味わい】アタックはフルーティで、果実味がしっかり感じられ、中間にかけて滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュはスパイシーで長い。 【余韻】余韻は中程度から長く、ダークフルーツとスパイスが残る。

Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas'は、フランスのコート・デュ・ローヌ地方で生産される赤ワインで、Domaine du Séminaireによって造られています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルボディのワインを生み出します。特に、果実味豊かでスパイシーなニュアンスが感じられるワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
ラズベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良さ
複雑さ

料理との相性

ローストビーフ
羊肉のグリル
トマトソースのパスタ
キノコのリゾット
ハーブ鶏のロースト

醸造について

Domaine du Séminaireでは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後はオーク樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスの壁に粘性が見られます。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは果実味豊かで、甘みを伴う中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられます。酸はバランスが良く、全体的に滑らかな口当たりです。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃で、熟成ポテンシャルもあり。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5