テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマは黒い果実（ブラックチェリー、プルーン）、花の香り（バラ）、ハーブ（タイム）が感じられる。第二アロマには軽いバターやトーストの香ばしさが広がる。第三アロマは熟成からのバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間では広がりがあり、滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、複雑な味わいが続く。 【余韻】余韻は長く、スパイスのニュアンスが特徴的。
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・ルージュは、コート・ド・ボーヌの名門ドメーヌ・エスコフィエが手掛ける赤ワインです。コート・ド・ボーヌの特有の土壌と気候がもたらすテロワールの特徴を最大限に引き出し、重厚感とエレガンスを兼ね備えたワインとして位置づけられています。深い歴史と伝統を持つこのワインは、特別な場面を演出するために最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ドメーヌ・エスコフィエでは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、ワインに深みと複雑性を与えます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、ワインの特性を最大限に引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調が特徴で、輝きは明るく、粘性は中程度。色合いは濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が支配的で、時間が経つとスパイスやトーストしたオークの香りが現れ、複雑さを増す。微かなハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはきめ細やかで、全体的にクリーミーな口当たりが印象的。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃に入っており、今後数年の熟成に適している。特別な食事や祝宴に最適で、長時間の余韻が楽しめる。