Monopole Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Clos de la Rocquemaure'
モノポール・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ロックマーレ
テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】最初は柑橘類の香りが広がり、続いて白い花やアーモンドの香ばしいニュアンスが感じられ、最後にハーブのアクセントが現れます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が際立ち、中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュは繊細で長い余韻を残します。 【余韻】余韻は長く、シトラスやミネラルの風味が心地よい余韻を楽しませてくれます。
モノポール・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ロックマーレは、コート・ド・ボーヌに位置する名門ドメーヌ・フルロ・ラローズが手掛ける白ワインです。このワインは、優れたテロワールに恵まれ、シャサーニュ・モンラッシェの特徴を反映した豊かな風味を持っています。高品質なワインを生産することで知られるこの地域の特性を生かし、エレガントで複雑な味わいが楽しめる一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、樽の使用により風味に深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。首元に沿って美しい涙が流れる。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやバター、ミネラルのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで、続いて豊かな果実味が広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、酸のバランスが良く、滑らかな口当たり。タンニンは穏やかで、エレガントな印象を与える。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらなる深みが得られるポテンシャルを秘めている。特別なディナーや祝賀のシーンに最適。