テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実（チェリー、ラズベリー）、花の香り（バラ）、ハーブ（タイム）が感じられます。第二アロマには発酵由来の軽やかなパンの香りがあり、第三アロマには軽いバニラのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではまろやかなタンニンと酸が調和し、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の余韻が心地よいです。
メネトゥ・サロン・ルージュは、ドメーヌ・フランク・ミレによって生産される赤ワインで、フランスのサンセール地域に位置しています。このワインは、サンセールのテロワールの特性を反映し、果実味と酸味のバランスが良いことで知られています。生産者は、伝統的な手法を用いながらも現代的なアプローチを取り入れ、品質向上に努めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出すように工夫されています。熟成は、オーク樽で行い、ワインに微妙な風味を加えるように配慮されています。熟成期間は通常6-12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るさがあり、光を透過すると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開いた直後は赤いベリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが出てくる。果実の新鮮さとともに微かなバラの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、酸とのバランスが良い。中盤では滑らかなタンニンが広がり、心地よい余韻を残す。酸味は程よく、全体的に飲みやすい。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も楽しめる。バーベキューや家庭料理との相性が良く、カジュアルな集まりや食事時に最適。