Château-Chalon

【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】青リンゴ、レモン、白い花、アーモンドの香りが感じられ、次第にバターやパンの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりしており、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュではミネラル感が余韻を引き立てる。 【余韻】心地よい酸味が持続し、柑橘系の風味が感じられる。

シャトー・シャロンは、フランスのジュラ地方に位置する著名なワイン産地で、特に独自のテロワールを持つことで知られています。ドメーヌ・フレデリック・ランベールは、品質重視のワイン造りを行い、特にバイオダイナミック農法を用いています。このワインは、ジュラ特有のミネラル感と酸味が特徴で、食事との相性も良く、高い評価を得ています。