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赤

Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Cras'

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・クラ

Domaine G. Roumier/シャンボール・ミュジニー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラの花やスパイス、土のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸が広がり、フィニッシュはミネラル感が感じられます。 【余韻】長い余韻で、洗練されたスパイスの余韻が残ります。

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・クラは、フランス・ブルゴーニュ地方のシャンボール・ミュジニー村に位置するワインで、ドメーヌ・G・ルミエが生産しています。このワインは、特にそのエレガンスと繊細な構造が特徴で、豊かなテロワールに由来する複雑さを持っています。シャンボール・ミュジニーの特性を強く反映し、ピノ・ノワールの魅力を最大限に引き出した作品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス
土

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
高い酸
ミネラル感

料理との相性

鴨のロースト
キノコのリゾット
仔羊のグリル
チーズプレート
ビーフストロガノフ

醸造について

醸造は伝統的な方法で行われ、発酵には自然酵母を使用。樽熟成が行われ、ワインは滑らかでエレガントな口当たりに仕上げられます。熟成期間は18ヶ月程度と推定され、果実味を最大限に引き出すよう配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Domaine G. Roumier

ドメーヌ・G・ルミエ

シャンボール・ミュジニー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深いルビー色が特徴で、わずかに紫がかった縁が見られる。輝きは明るく、粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりとした涙が形成される。

香り

最初にチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、微かなバラやバニラの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では黒スグリやプラムの旨味が増し、タンニンはしっかりとした質感を持ちながらも滑らかな口当たり。酸はフレッシュで、バランスが取れた味わい。

総合

今飲んでも楽しめるが、3〜5年の熟成でさらに深い味わいが楽しめるポテンシャルがある。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5