テイスティングノート
【外観】深いルビー色と透き通った透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマに、スパイスやハーブの香りが重なり、熟成感が漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間で広がり、フィニッシュにはスパイスのニュアンスが残る。 【余韻】長く、バランスの取れた余韻が特徴。
コート・ロティは、フランスのローヌ地方に位置する著名なワイン産地で、特にシラー種から作られる赤ワインが有名です。ドメーヌ・ガレはこの地域の伝統を受け継ぎ、高品質なワインを生産しています。テロワールの多様性が豊かで、急勾配の石灰岩土壌が特徴です。このワインは、優雅さと力強さを兼ね備えたスタイルが魅力で、ワイン愛好家から高く評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティーな味わい
料理との相性
グリルしたラム肉
赤ワイン煮込みのビーフ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
焼き野菜の盛り合わせ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常18ヶ月程度で、ワインに深い味わいと複雑さをもたらします。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。透明感があり、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスやトースト香が顔を出す。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤では豊かなタンニンと酸が調和し、複雑な味わいをもたらす。果実味とスパイスの余韻が長く続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性が高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813%
201713%
201613%
201513%