テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの香りが第一アロマとして広がり、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。さらに、熟成感のあるトーストやバニラの香りが顔を出す。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはしっかりとした酸が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさとフルーツの風味が残る。
マリー・エ・フランソワ・ルージュは、シャトーヌフ・デュ・パプの名高い生産者ドメーヌ・ジローによって造られる赤ワインです。この地域は、地中海性気候と特異な土壌が特徴で、特にシラーやグルナッシュなどの品種が育成されます。情熱と伝統を持った生産者が手がけるこのワインは、濃厚でありながらもバランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵されています。果実は手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性もほどよく見られる。濃厚な色調が印象的で、透明感も感じられる。
香り
香りはフルーティで、黒い果実やスパイスのニュアンスが広がる。開いた直後は特にベリー系の香りが際立ち、時間が経つにつれて土やハーブの香りが感じられるようになる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかでエレガント。全体的にしっかりとした構造を持ち、後味にはフルーティな余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と推測され、熟成ポテンシャルも十分に感じられる。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。