【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実のジャム、スパイス、土のニュアンス、バラの花びらが感じられ、複雑な香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、中間はシルキーなタンニンと果実味が溢れ、フィニッシュは長く、余韻にかけてスパイシーさが現れる。 【余韻】果実の甘さとスパイスの余韻が長く続く。
クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュは、ブルゴーニュの中でも特に著名なワイン生産地であるコート・ド・ニュイに位置するグラン・クリュです。ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールは、伝統と革新を融合させたスタイルで知られ、テロワールを最大限に引き出す手法を用いています。豊かな土壌と適度な気候が、複雑で深みのあるワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュは、手摘みしたブドウを用いて、温度管理された発酵を行います。熟成は主にフレンチオークの樽で行い、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ18ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感も感じられる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバラの花びら、土の香りが加わる。複雑で魅惑的な香り。
味わい
アタックは滑らかで豊か、果実味が口中に広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで成熟している。果実味と酸のバランスが素晴らしい。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや祝いの席にぴったりなワインで、長期熟成ポテンシャルも高い。