テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や青リンゴの香りがあり、第二アロマにバターやトーストのニュアンスが現れます。第三アロマには微かにナッツの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリーミーな質感を伴います。 【余韻】余韻は長く、柑橘の爽快感が残ります。
Le Vin d'Alonは、フランスのDomaine Grosbot-Barbaraによって生産される白ワインです。この生産者は、手作業による丁寧なぶどう栽培と、生産地域の特性を活かしたワイン造りに定評があります。テロワールの影響を強く受けたこのワインは、フレッシュでフルーティな特性を持ちながら、バランスの取れた味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はフレンチオーク樽で行われる可能性が高く、数ヶ月の熟成期間を経てリリースされると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、視覚的に清澄で美しい印象を与える。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと膜を形成する。
香り
フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。ナッツや微かなハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
初めはクリスプで爽やかなアタックが心地よく、中盤ではリッチな果実味が広がる。酸はしっかりとした輪郭を持ち、心地よいタンニンが存在感を示す。バランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2023年現在、飲み頃であり、さらに2〜3年の熟成が可能。様々な料理と合わせやすく、特にシーフードや軽い肉料理にぴったり。食事のシーンで楽しむのに最適なワイン。