Riesling Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg'

【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが感じられ、花香としてジャスミンやアカシアも見られる。第二アロマには、わずかな酵母のニュアンスが漂い、バターやパンの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは鮮やかで、瑞々しい果実味が広がる。中間部では酸味が心地よく膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が引き立つ。 【余韻】長い余韻には、柑橘系の風味とともに石灰岩のミネラル感が残る。

ドメーヌ・ジャン＝マルク・ベルナールが造るリースリング・アルザス・グラン・クリュ・'ワインク・シュロスベルク'は、アルザス地方の特選されたテロワールから生まれるエレガントな白ワインです。特に水はけの良い土壌と日照条件が整ったこの地は、リースリングに理想的な環境を提供します。フルーティーでありながらも、ミネラル感が強く、食事と合わせやすいワインです。