【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したベリーやプラムの香りが広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】口に含むと、滑らかなタンニンが感じられ、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとした酸がある。フィニッシュでは、スパイシーさが lingering。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が楽しめる。
ボーム・ド・ヴニーズは南フランスのローヌ地方に位置し、特に甘口ワインで知られていますが、赤ワインも生産されています。ドメーヌ・ラ・ブリュンヌは、伝統的な栽培方法と現代的な技術を融合させたワイン造りを行い、テロワールを最大限に引き出すことを目指しています。この地域特有の土壌と気候が、豊かな風味とバランスの取れた酸味を持つワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ドメーヌ・ラ・ブリュンヌでは、伝統的な手法と最新の技術を使用し、手摘みで収穫したぶどうを選別後、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成は主にオーク樽で行い、ワインの風味を豊かにするために熟成期間を設けています。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が中心で、時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りが顔を出す。バランスの良い香りの層が魅力的。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が支え、タンニンは滑らかで中程度。全体的にエレガントで心地よい口当たり。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予測され、熟成ポテンシャルもあり。これからの季節に肉料理やチーズと合わせて楽しむのに最適。