【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリーやプラム、ハーブの香りが広がり、スパイシーなニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュではバランスの取れた酸が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、微かなスパイスの風味があります。
La Garrigueは、Domaine la Casenoveによって生産されるラングドック・ルシヨンの赤ワインです。この地域は多様なテロワールを有し、特に南フランスの明るい太陽のもとで育まれるぶどうが特徴です。Domaine la Casenoveは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、地域の特性を生かした力強いワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、La Garrigueは温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出していると考えられます。熟成にはオーク樽を使用し、数か月から一年程度の熟成期間を経て、複雑さを増しています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスに注ぐと粘性が高く、豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが強く感じられ、時間が経つにつれて土のニュアンスやハーブの香りが立ち上る。全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では甘さと酸のバランスが絶妙で、タンニンは滑らかでしっかりしている。後半にはハーブやスパイスの余韻が残る。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンにおすすめ。