テイスティングノート
【外観】淡い黄色が美しい透明感を持つ。 【香り】柑橘系の果実や白い花、ハーブの香りが広がり、ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでリッチな口当たりがあり、中間にかけて果実味と酸のバランスが絶妙。フィニッシュはクリーミーで心地よい。 【余韻】長く、ミネラル感とフルーティーさが残る。
La Lecque Bandol Blancoは、フランスのバンドール地域に位置するドメーヌ・ラ・クレティエンヌが生産する白ワインです。この地域は、地中海の影響を受けた温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特に白ワインの生産に適しています。ドメーヌは、地元の伝統を大切にしながらも革新的なアプローチを取り入れており、バンドールのワインの新たな可能性を探求しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、低温発酵が行われ、フレッシュな果実のアロマを引き出す工夫がされていると考えられます。熟成は樽またはステンレスタンクで行われ、ワインに複雑さとクリーミーさを与えるために、一定期間の熟成が施されるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から黄金色へのグラデーションが見られ、輝きは明るく、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、柑橘類や白桃のフルーティーな香りが感じられ、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで、爽やかな印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では柑橘系の果実とともに、ミネラル感が広がる。酸は心地よく、バランスが取れており、タンニンはほぼ感じられない。全体的に軽快で飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。特にシーフードや軽めの前菜と相性が良く、カジュアルな食事シーンにおすすめ。