テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、柔らかなタンニンが中間で膨らみを持たせ、フィニッシュでは心地よい酸が感じられる。 【余韻】長めの余韻に、スパイシーな風味が残る。
ドメーヌ・ラ・コンブ・デュ・ロワが手がけるこのCôtes-du-Rhône Grenache – Syrahは、南ローヌの典型的な赤ワインです。穏やかな気候と肥沃な土壌が育むグルナッシュとシラーのブレンドは、フルーティーさとスパイシーさを兼ね備え、バランスの取れた味わいを生み出します。地域の特徴を生かしつつ、飲みやすさを追求しているワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約8〜12ヶ月と推定され、果実味とスパイシーさを引き出すための工夫がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性は中程度である。色調は豊かで、視覚的に引き込まれる印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの熟した果実の香りが際立ち、時間が経つにつれて土やハーブのニュアンスが現れ、より深みのある香りに変化する。スパイスやバニラの微かな香りも感じられる。
味わい
アタックはフルーティーで滑らか、果実味が前面に出てくる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が心地よくバランスを保つ。余韻にはスパイシーさと果実のニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズと合わせるシーンに最適で、カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめるワインである。