テイスティングノート
【外観】薄いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、ストロベリーやラズベリーのフルーツ香が感じられ、第二アロマとしては、軽いヨーグルトやパンの香ばしさが広がります。第三アロマには、微かにハーブの香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが感じられる中間の膨らみがあります。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】フルーティで長い余韻が特徴です。
Les Amandiersは、フランスのDomaine La Combe Saint-Paulによって生産されるロゼワインです。このワインは、豊かなテロワールを反映しており、地域特有の気候と土壌が果実の風味を引き立てます。Domaine La Combe Saint-Paulは、品質を重視し、伝統的な技法を用いてワインを醸造しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させることが推測されます。発酵後、ステンレスタンクで熟成し、フレッシュなフルーツ香を保つために数ヶ月間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るく輝きがあり、粘性は中程度。グラスの中での動きが軽やかで、新鮮さを感じさせる。
香り
開けた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がる。時間が経つにつれて、ほんのりとハーブや花のニュアンスが加わり、より奥行きのある香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がる。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな口当たりが特徴。後味は爽やかで、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。軽やかで飲みやすい印象から、ピクニックや軽食と共に楽しむシーンに最適。また、熟成ポテンシャルも感じられ、今後の変化が楽しみなワイン。