Le Jardin des Enfants Crémant de Bordeaux Blanc de Blancs Chardonnay Brut
ル・ジャルダン・デ・ザンファン・クレマン・ド・ボルドー・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット
テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色、きめ細かい泡立ちが特徴です。 【香り】柑橘系のフルーツやリンゴの香りから始まり、次第に白い花やミネラル感が広がります。最後に、トーストやナッツのニュアンスが顔を出します。 【味わい】アタックはシャープで、しっかりとした酸が感じられます。中間はクリーミーでリッチな口当たりがあり、フィニッシュにはフルーティーさとミネラル感が長く続きます。 【余韻】余韻は心地よく、穏やかな果実味とミネラル感が残ります。
ル・ジャルダン・デ・ザンファン・クレマン・ド・ボルドー・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュットは、ドメーヌ・ラ・クロワ・トレシャンによって生産されるスパークリングワインです。ブルゴーニュのテロワールが反映され、シャルドネの特徴的なフレッシュ感とミネラル感が調和した一品です。高品質なスパークリングワインとして、食事と共に楽しむのに最適な選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルドネを主体にしたブレンドで、二次発酵を経て泡立ちを形成します。発酵はステンレスタンクで行われ、熟成には数ヶ月間の瓶内熟成が施されると考えられます。これにより、複雑さと繊細さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、細かな泡がクリーミーに立ち上がる。透明感があり、視覚的に清涼感を感じる。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシのアロマが主に感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが広がる。柑橘系の香りもアクセントとして現れる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではクリーミーさと酸味のバランスが良く、余韻にはわずかに苦味が残る。全体的にエレガントで飲みやすい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に食事との相性が良いシーンでの楽しみ方が推奨される。