【外観】薄いサーモンピンクの色合いで透明感があります。 【香り】いちごやラズベリー、白い花の香りが広がり、後から柑橘系のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな中間の膨らみがあり、軽快な酸が心地よいフィニッシュを迎えます。 【余韻】軽やかで、果実の余韻が心地よく残ります。
スッド・アブスリュ・ロゼは、ヴァケラス地域に位置するドメーヌ・ラ・リジエールによって生産されるロゼワインです。このワインは、フルーティーでありながらもエレガントな味わいを持ち、地元のテロワールの特性を反映しています。スムーズで飲みやすく、様々な料理とペアリングしやすい特徴を持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。発酵後は、果実のフレッシュさを保つために短期間熟成される可能性があります。特にオーク樽での熟成は行われていないと考えられます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く美しい外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが際立つ。時間が経つにつれて、花の香りやわずかなハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかり感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から2年程度で、フレッシュな果実味を楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、ピクニックや軽食と共に楽しむのに理想的なワイン。