テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】アプリコットや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間では豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリスプでバランスが良いです。 【余韻】爽やかな余韻が残り、微かな柑橘系の風味が感じられます。
コート・デュ・ローヌ・ブランは、フランスのローヌ地方で生産される白ワインで、ドメーヌ・ラ・ロマンスが手掛けています。この地域は多様な土壌と気候を持ち、バランスの取れたワインが生産されることで知られています。フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、特に魚料理や軽い肉料理との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
白身魚のグリル
鶏肉のポワレ
海老のサラダ
パスタ・アーリオ・オーリオ
クリームソースの料理
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられます。熟成にはオーク樽が使われる可能性が高く、6ヶ月から1年程度熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色のトーンがあり、輝きがあり、粘性は中程度。清澄さもあり、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
初めは白い花や柑橘類の爽やかな香りが立ち上がり、時間が経つにつれて桃やパイナップルのアロマが感じられる。ミネラル感が香りに深みを与え、全体にフレッシュさが際立つ。
味わい
アタックはクリスプで活き活きとした酸が感じられ、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。酸のバランスが良く、全体として心地よい味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は2022年から2025年頃までで、早めに楽しむのが推奨される。熟成ポテンシャルは限られているが、軽やかでフレッシュな味わいが魅力的。アペリティフやシーフードと共に楽しむのに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5