Le Fil à la Pâte Côtes de Provence Rosé
ル・フィル・ア・ラ・パート・コート・ド・プロヴァンス・ロゼ
テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクの色調、透明感あり。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実香、次に白い花やハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには、わずかなミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がります。中間では軽やかな膨らみがあり、フィニッシュはさっぱりとした酸味が心地よい。 【余韻】余韻は中程度の長さで、フルーツの後味が続きます。
Le Fil à la Pâte Côtes de Provence Roséは、南フランスのコート・ド・プロヴァンス地域で生産される魅力的なロゼワインです。ドメーヌ・ラ・トゥーラックは、地元のテロワールを反映した高品質なワインを提供し、特に新鮮さとフルーティーさが特徴です。このワインは、夏の暖かい日やバーベキューなど、さまざまなシチュエーションで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュさを保持するためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は3〜6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を見せる。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー類の香りが立ち上り、特にストロベリーやラズベリーの香りが感じられる。時間が経つと、白い花や柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで軽快な酸が印象的。中盤では果実味が広がり、ストロベリーやグレープフルーツの風味が感じられる。タンニンは非常に柔らかく、酸とのバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年の間で、特に夏のアペリティフや軽食に最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。リフレッシュ感があり、カジュアルなシーンでも重宝する。