ロゼ

Tradition Ventoux Rosé

トラディション・ヴァントゥ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには苺やラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、第二アロマとしては微かなフローラルノート、第三アロマからはスモーキーなニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティーな中間の膨らみがあり、フィニッシュには爽やかな酸味が感じられます。 【余韻】余韻は穏やかで、フルーツのニュアンスが残ります。

トラディション・ヴァントゥ・ロゼは、フランスのヴァントゥー地区で生産される魅力的なロゼワインです。ドメーヌ・ラ・テュイリエールは、この地域の特有の気候と土壌を活かし、高品質のぶどうを栽培しています。このワインは、フレッシュで飲みやすく、特に夏の食事やアペリティフにぴったりの一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
チェリー
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

null
null

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
バランスの取れた酸味
クリスプな口当たり

料理との相性

シーザーサラダ
グリルチキン
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
海鮮パスタ
軽いデザート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成は短期間、主にステンレスで行われると考えられ、フレッシュさを保つことに重点を置いています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、明るさと透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙が見られます。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスも現れます。微かなミネラル感も感じられ、奥行きが増します。

味わい

アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口の中に広がります。中盤では酸のキレが心地よく、全体的にバランスが取れています。タンニンは感じられず、酸味が主体です。

総合

飲み頃は2022年から2023年を推奨しますが、数年の熟成も見込めます。アペリティフや軽食、夏のバーベキューシーンにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5