【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽いスパイスや土の香りが感じられる。第三アロマでは、熟成によるバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的。
ドメーヌ・ラメイヨーが手がけるヴォークルーズは、フランス南部の豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。この地域は、日照量が豊富で温暖な気候が特徴で、果実味豊かなワインが造られます。生産者は、環境に配慮した栽培方法を採用しており、地域の特性を生かしたワイン造りに力を入れています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために一定期間熟成されると考えられます。
外観
深いルビー色で、エッジにはわずかに紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスを傾けると滑らかに流れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、黒系果実のフレーバーが広がる。中盤では心地よい酸味が感じられ、タンニンは滑らかで柔らかく、バランスが良い。
総合
2019年の飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適。