St-Nicolas-de-Bourgueil

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】カシスやラズベリーの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが漂う。熟成の過程でバニラやトースト香も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にかけて滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸が残る。 【余韻】程よい長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめる。

サン・ニコラ・ド・ブルゲイユは、フランス・ロワール地方の赤ワインで、ドメーヌ・ローラン・マビロが手掛けています。このワインは、地元のテロワールを反映し、豊かな果実味とバランスの取れた酸を特徴としています。ブルゴーニュやボルドーとは異なる独自のスタイルを持ち、地元の食文化と非常に相性が良いワインです。