テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーティな香り、さらにフローラルな香りが広がります。第二アロマには微かにパンの香ばしさが感じられ、第三アロマには熟成を感じさせる穏やかな香りがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間では軽やかさと膨らみを感じます。フィニッシュはすっきりとした酸味が印象的です。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく残ります。
ヴァントゥ・キュヴェ・オペラ・ローヌ・ヴァレー・ロゼは、ドメーヌ・ル・ミュール・ミュール・イウムによって生産されるロゼワインです。この地域は豊かなテロワールを持ち、温暖な気候と多様な土壌が特徴です。果実味豊かでバランスの取れたスタイルが楽しめるワインとして、食事とのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを軽く圧搾し、低温で発酵させることが推測されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つことが重視されていると考えられます。熟成期間は数ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られる。
香り
開けた瞬間には、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、徐々にハーブやミネラルの香りが現れる。時間が経つにつれて、花の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは穏やかで、飲みやすい印象を与える。全体的に爽やかで、クリーンな味わい。
総合
飲み頃は今で、軽やかでパーティーやピクニックにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態を楽しむべき。サラダやシーフードとの相性が良い。