テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】黒果実、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にトーストやチョコレートのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が感じられる。 【余韻】長く、スパイシーで果実の余韻が持続する。
キュヴェ・フルレトは、ヴァケラスのドメーヌ・ル・サン・デ・カイユによって生産される特別な赤ワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、フルボディのワインを生み出すのに理想的な環境です。生産者は高品質なワイン作りに情熱を注ぎ、テロワールを反映した独自のスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを使用し、温度管理された発酵槽で発酵させます。発酵後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインは複雑さと深みを増します。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に非常に魅力的。エッジには微かに紫のニュアンスが見られる。
香り
最初は黒果実のアロマ、特にカシスやブラックチェリーが感じられる。時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。バランスの取れた香りの広がりが楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが優れている。後味にはほのかにスパイシーさが残り、全体的に滑らかで心地よい。
総合
飲み頃は2025年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。全体的に非常に良好な印象を与えるワイン。