テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】白桃や洋梨の果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感があり、豊かな果実味が中間に広がります。フィニッシュはリッチで、余韻にかけて複雑さが増します。 【余韻】長く続く余韻に、わずかなバニラの風味が漂います。
モンラッシェ・グラン・クリュは、フランスのブルゴーニュ地方ピュリニー・モンラッシェに位置する著名な白ワインです。生産者であるドメーヌ・ルフレーヴは、オーガニック農法を用いた高品質なシャルドネを育てることで知られています。このワインは、濃厚で複雑な風味を持ち、テロワールの特性を色濃く反映しています。世界的にも評価の高いワインであり、特別な場にふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は自然酵母を用い、温度管理された環境で行われます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、一般的には18ヶ月から24ヶ月の間熟成されます。これにより、ワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）ぶどう品種
外観
輝きのある淡い黄金色。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る様子が見受けられる。
香り
開いた直後は、熟した洋梨やリンゴの香りが穏やかに広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツ、ミネラル感が顔を出す。エレガントで複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、続いて豊かな果実味が口中に広がる。酸はシャープでバランスが良く、ミネラル感が心地よい。中盤では優雅なテクスチャーを感じつつ、余韻にかけて複雑さが増す。
総合
今飲んでも非常に楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みを増すポテンシャルを秘めている。特別な食事や祝賀のシーンに最適なワイン。