テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトースト香が感じられます。第三アロマにはバニラやトリュフのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかりとしており、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュは滑らかで、余韻が長く続きます。 【余韻】余韻は非常に長く、ミネラルとクリーミーさが心地よく残ります。
ピュリニー・モンラッシェは、フランス・ブルゴーニュ地方の名高い白ワイン産地であり、ドメーヌ・ルフレーヴはその中でも特に評価の高い生産者です。テロワールの影響を受けたシャルドネは、クリーミーでミネラル感豊かな味わいが特徴で、世界中のワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12～18ヶ月程度で、バターやトーストの風味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）ぶどう品種
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性が中程度。非常にクリアで透明感がある。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、徐々に白い花やアーモンド、ミネラルのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、熟成感が加わり、蜂蜜やトースト香も感じられる。
味わい
アタックは非常にクリーンで、柑橘や青リンゴのフレッシュな味わいが広がる。中盤ではミネラル感が強まり、酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、シャルドネの特徴的なクリーミーさが心地よい。
総合
非常にバランスが取れた白ワインで、今から数年は飲み頃を迎えられる。熟成ポテンシャルも高く、5〜10年の熟成が期待される。特別な食事やお祝いのシーンに最適。