テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、白い花の香りが広がり、次第にハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がり、中間はしっかりとしたミネラル感が支えています。フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの甘さとハーブの余韻が心地よいです。
コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンスは、南フランスのプロヴァンス地方で生産されるロゼワインです。ドメーヌ・レ・トロワ・モームは、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産しており、特に新鮮さと芳香が特徴です。このワインは、軽快で飲みやすく、夏の食事やアペリティフにぴったりの一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの低温発酵が推測されます。熟成は通常、清澄化を行った後に行われ、数ヶ月間タンク内で保管されることが一般的です。これにより、果実の鮮やかさが保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。輝きがあり、粘性は軽やかで、流れるような印象を与えます。
香り
開栓直後はフレッシュなフルーツの香りが広がり、特に赤いベリーや柑橘系の香りが感じられます。時間が経つにつれ、花の香りやミネラル感が顔を出し、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはスムーズで、フレッシュな酸味が心地よく広がります。中盤では果実味が豊かに表れ、バランスの良い酸と相まって爽快感があります。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は今後1年ほどで、若いうちに楽しむのがベストです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、軽やかな料理やアペリティフにぴったりです。総じて、リフレッシュしたいシーンに最適なワインです。