【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴ、柑橘類、白い花、ミネラルの香りが広がる。 【味わい】アタックはシャープで、レモンやグレープフルーツの酸味が感じられる。中間でクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュには塩味とミネラル感が残る。 【余韻】長く、爽やかな余韻が続く。
シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トンネルは、シャブリ地区の特異なテロワールを反映した白ワインです。ドメーヌ・ロン・デパキは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生産することで知られています。このワインは、ミネラル感とフレッシュさが際立ち、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、清澄後に樽で熟成される可能性があります。熟成は数ヶ月行われ、果実味と酸味のバランスを保ちながら、ミネラル感を強調します。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに沿って流れる。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが感じられる。時間が経つと、ミネラル感や白い花のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸が印象的。中盤では、桃や洋梨のフレーバーが広がり、ミネラル感がしっかりと支える。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
非常にバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成にも期待できる。シーフードや軽めの鶏料理と合わせるのがオススメ。