テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビーレッドで透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリー、花束の香りが広がり、第二アロマとしては少しのバターやトーストの香ばしさが見られる。第三アロマには、熟成によるバニラや軽やかな革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中間では酸味とともに豊かなミネラル感が広がり、フィニッシュにはスムーズなタンニンが残る。 【余韻】余韻は中程度で、さわやかな果実の風味が持続する。
ドメーヌ・ルイ・フルロが手掛けるブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、フランスのブルゴーニュ地方で育まれたピノ・ノワール種を使用した赤ワインです。このワインは、典型的なブルゴーニュのテロワールを反映し、エレガントなスタイルと複雑さを兼ね備えています。バランスの取れた風味と香りが特徴で、幅広い料理との相性も良く、食卓を豊かに彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用しており、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、通常は6ヶ月から12ヶ月程度で行われます。これにより、ワインに必要な複雑さとバランスがもたらされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いルビー色で、明るさと透明感があり、粘性は中程度。色調はエレガントで、軽やかな印象を与えます。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて土っぽさやスパイスのニュアンスが加わります。繊細な花の香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい余韻が続きます。全体的にバランスが良く、飲みごたえのある味わいです。
総合
今が飲み頃で、2025年頃まで熟成が楽しめるポテンシャルがあります。軽やかで親しみやすいスタイルなので、カジュアルな食事や友人との集まりに最適です。