【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】新鮮なリンゴや洋ナシの果実香に続き、白い花やハーブの香りが感じられる。さらに、バターやトーストの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が感じられる。中間では果実の甘みが膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが感じられる。
ドメーヌ・リュケ・デュペイは1878年に設立され、ブルゴーニュ地方で高品質なワインを生産しています。このブルゴーニュ・シャルドネは、典型的なテロワールを反映し、フルーティーでエレガントなスタイルが特徴です。ブルゴーニュの地勢と気候が相まって、豊かな風味とバランスの良い酸味を持つ、食事と合わせるのに最適な白ワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はおそらくフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月間熟成される可能性があります。
外観
淡い黄金色で、光を受けると輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りや青リンゴのニュアンスが感じられ、時間が経つにつれてバターやナッツの香ばしい香りが広がる。フローラルな要素も漂う。
味わい
アタックは爽やかで、果実のジューシーさが心地よい。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸味が全体を引き締める。タンニンは低く、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分にある。アペリティフや軽めの料理に最適。