テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクの色調で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、白い花とハーブのニュアンスが広がります。ミネラルのヒントも感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから、果実の膨らみが広がり、最後にわずかな酸味が心地よいフィニッシュを演出します。 【余韻】クリスプな余韻が長く続き、フルーティな風味が残ります。
バンドール ロゼは、南フランスのプロヴァンス地方に位置するバンドールで生産されるロゼワインです。ドメーヌ・マリー・ベレニスは、地元の特性を活かし、フルーティでバランスの取れたワインを生産しています。この地域は、温暖な気候と石灰岩土壌によって、果実味豊かなワインを生むテロワールが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させることが推測されます。熟成はステンレスタンクで行い、果実のフレッシュさを保つスタイルが重視されていると考えられます。熟成期間はおそらく数ヶ月。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、ゆっくりとグラスの壁を流れ落ちる。
香り
開けた瞬間は新鮮なベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスが感じられるようになる。全体的に清涼感のあるアロマが印象的。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が前面に出て、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは柔らかく、酸との調和が取れている。
総合
このワインは飲み頃であり、今後1～2年のうちに楽しむのがベスト。軽やかでフレッシュなため、夏のバーベキューや軽食にぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、今のうちに楽しむ価値がある。