テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わり、複雑なアロマが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティな中間の膨らみが感じられ、ほのかなタンニンが心地よい余韻を生み出します。フィニッシュでは、ダークフルーツの風味が持続します。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな余韻が楽しめます。
プルミエ・パ・シュール・ラ・リュンは、ラングドック地域のドメーヌ・マリー・ド・ローゼルダによって生産される赤ワインです。このワインは、豊かなテロワールと地元のぶどう品種の個性を反映しており、地元の食文化とも深く結びついています。生産者は、持続可能な農業を実践しており、自然の恵みを最大限に活かしたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵されると考えられ、伝統的な手法を用いています。熟成にはフレンチオーク樽が使用され、ワインにさらなる複雑さを与えています。熟成期間は、おそらく12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの淵に沿って美しい涙を形成します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れます。熟成感のあるバランスの取れた香りが魅力的です。
味わい
アタックはスムーズで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味と柔らかなタンニンが調和し、心地よい余韻が続きます。酸の鮮やかさが全体を引き締めています。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルがあり、特別な食事や友人との集まりにぴったりなワインです。