テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、土やミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、果実の甘みと酸味が調和し、中間ではなめらかなタンニンが広がる。フィニッシュはスパイシーさが際立ち、余韻が楽しめる。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの風味が続く。
クロズ・エルミタージュは、フランスのローヌ地方に位置するワイン産地で、シラー種のぶどうを主体とした赤ワインが多く生産されています。ドメーヌ・マルティネッリはこの地域の有名な生産者の一つであり、伝統的な手法と現代的な技術を融合させた高品質なワインを提供しています。このワインは、豊かな果実味とスパイシーさが特徴で、食事と合わせやすいスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、伝統的な醸造方法を用いて発酵され、通常は温度管理されたタンクで行われる。その後、オーク樽で熟成され、果実味を引き出すために一定の期間寝かせられる。熟成中は、定期的にバトナージュが行われることもある。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃厚で、光にかざすと美しい反射が見られます。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。徐々にバランスの取れた香りが広がります。
味わい
アタックは力強く、果実の豊かな風味が口中に広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がフレッシュさを加えます。全体的にエレガントな味わいです。
総合
飲み頃は現在から3～5年後と予想され、熟成ポテンシャルも高いです。特に赤身肉料理や濃厚なチーズとの相性が抜群で、特別な場面で楽しむのに適しています。