Fleur d'Automne Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr'
フルール・ダトン・リースリング・アルザス・グラン・クリュ・キルシュベルク・ド・バール
テイスティングノート
【外観】淡いイエローの色調で透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや柑橘類の香りが広がり、第二アロマには軽い花のニュアンス、第三アロマにはミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、後半には果実の甘さが広がり、フィニッシュはクリスプで心地よい酸が残ります。 【余韻】長く、ミネラル感と果実味が優しく続きます。
フルール・ダトン・リースリング・アルザス・グラン・クリュ・キルシュベルク・ド・バールは、ドメーヌ・メッケルトによって生産される白ワインです。この地域は、アルザスの特有の土壌と気候が生み出す独自のテロワールを持ち、リースリングの特徴を最大限に引き出します。高品質なワインとして知られ、特に食事との相性が良いことで評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたリースリングのぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度で、温度管理された環境下で行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色を呈し、明るい輝きが感じられる。粘性はしっかりとしており、ワイングラスの内側に細かい涙が残る。
香り
開いた直後は、熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や蜜のようなニュアンスが顔を出す。さらに、白い花やハチミツの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが心地よく感じられる。中盤では、酸味がしっかりと支え、中和されることでバランスが良くなる。タンニンはほとんど感じられず、酸の特徴が際立つ。
総合
総合的には非常にバランスの取れたワインであり、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増す可能性がある。特別なディナーやアペリティフにおすすめ。