テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟したリンゴや洋ナシの香りがあり、第二アロマでは微かなバターのニュアンス、さらに第三アロマには軽いトースト香が感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が口に広がり、中間には豊かな果実味が感じられ、フィニッシュはミネラル感が特徴的です。 【余韻】長く続き、柑橘系の余韻が楽しめます。
レ・コエール・モンタニィ・プルミエ・クリュは、コート・シャロネーズ地区に位置するドメーヌ・ミシェル・アンドレオッティによって生産されています。このワインは、地元のテロワールを反映した高品質の白ワインであり、フレッシュさと豊かなフルーツの風味が特徴です。生産者は、伝統的な手法と最新の技術を融合させることで、洗練された味わいを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、約12か月間熟成が行われると推定されます。これにより、複雑さとまろやかさが引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からは新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は青りんごや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが顔を出す。ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーさが際立つ。中盤では酸のバランスが良く、滑らかな口当たり。タンニンはほぼ感じられず、酸が引き締まった印象を与える。
総合
今が飲み頃で、熟成ポテンシャルも残されている。特に魚料理や鶏肉のクリームソースとの相性が良い。高級感のあるディナーにも適したワイン。