Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan'

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】豊かなブラックチェリー、プラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実感がしっかりとあり、中間ではスパイシーな要素が加わり、フィニッシュにはしっかりしたタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は長く、甘いスパイスの風味が残る。

Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan'は、フランスのローヌ地方にあるDomaine Montmartelが手がける赤ワインです。この地域はその多様なテロワールと伝統的なワイン生産で知られ、特にグルナッシュとシラーのブレンドが一般的です。このワインは、地域の特性を生かし、力強さとバランスを兼ね備えたスタイルで、多くのワイン愛好者に親しまれています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン

料理との相性

ラム肉のロースト
ビーフシチュー
野菜のグリル
チーズプレート
鴨のコンフィ

醸造について

推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われる可能性があります。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間で果実味と複雑さを引き出すことが考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色であり、輝きがあり、粘性を感じる。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実感が強く、時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りが顔を出す。バランスの取れた香りの複雑さが魅力的。

味わい

アタックは柔らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味が心地よく、全体的に調和が取れている。余韻にはスパイシーなニュアンスが感じられる。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな集まりやディナーにぴったり。熟成ポテンシャルもあり、期待が高まる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5