Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie
グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リー
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴ、ハーブの香りが広がり、さらにミネラル香や白花のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかりしており、中間にはフルーティな膨らみがあります。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、軽やかな柑橘類の風味が残ります。
グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リーは、フランス・ペイ・ナンテ地域の特産品として知られています。ドメーヌ・ムーラン・カミュ＝ユトー・ブランジェが手掛けるこのワインは、地域のテロワールを反映し、海に近い環境によるミネラル感が特徴的です。フレッシュで飲みやすいスタイルの白ワインとして、食事との相性も良く、特に地元のシーフード料理と楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、一般的にステンレスタンクで発酵され、熟成もステンレスで行われることが多いと考えられます。発酵後、シュール・リー（澱の上での熟成）を行うことで、ワインに複雑さとコクを与えます。熟成期間は通常6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からやや緑がかった輝きのある色合い。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが広がり、しだいに白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、リンゴやパイナップルのようなフルーティーさが強調され、全体的に爽やかさが増す。
味わい
アタックはクリアで、爽快感のある酸味が特徴。中盤ではミネラル感がしっかりと感じられ、フレッシュな果実味とバランスを取る。タンニンはほぼ感じられず、酸の清涼感が引き立つ。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今すぐ楽しむことができるが、数年の熟成にも耐えうる。シーフードや軽めの料理と合わせるのに最適で、特に夏の食事にぴったり。