テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには黒チェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマではバターやトースト香が感じられる。さらに、第三アロマとして熟成に起因するバニラや革の香りも漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸がバランスをもたらす。 【余韻】長く続く余韻にはスパイス感が感じられる。
サヴィニィ・レ・ボーヌ 1er・クリュ 'レ・ナルバントン'は、フランスのブルゴーニュ地方で生産される高品質な赤ワインで、ドメーヌ・パヴロによって醸造されています。このワインは、サヴィニィ・レ・ボーヌの特有のテロワールを反映し、豊かな味わいとエレガンスを兼ね備えています。特に、ピノ・ノワールのポテンシャルを引き出したスタイルが特徴で、飲む人々に深い感動を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えています。熟成期間は通常12ヶ月程度と予想されますが、具体的な期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちる様子が見られる。
香り
開けた直後は赤いベリーやチェリーのフルーティな香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、程よい存在感を持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと見込まれ、熟成ポテンシャルも感じられる。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。